Découverte des cuisines du monde à l’école française Perenco de Muanda

Mercredi 14 novembre, tous les élèves de l’école française de Muanda ont participé à des ateliers autour de la gastronomie des pays d’origine des familles inscrites à l’école.

En plus de goûter des plats pour en reconnaître les ingrédients, de moudre des grains de blé pour faire de la farine, d’apprendre d’où vient le sucre, comment on fait du fromage ou encore de voir un chef cuisinier réaliser une recette de grand restaurant, cela été l’occasion de faire de la lecture, de la géographie et des sciences autrement.

A la découverte des plats du chef
A la découverte des plats du chef
Même les plus petits ont pu goûter à la cuisine du monde
Même les plus petits ont pu goûter à la cuisine du monde
A chaque stand pays ses spécialités culinaires particulières
A chaque stand pays ses spécialités culinaires particulières
Attentifs, les élèves apprennent les techniques de cuisine
Attentifs, les élèves apprennent les techniques de cuisine
Les élèves se sont prétés au jeu de reconnaître les ingrédients
Les élèves se sont prétés au jeu de reconnaître les ingrédients

Les jours suivants, les élèves ont visité une installation de l’exposition « Dans l’assiette du monde » qui présente des photos réalisées par le photographe Peter Menzel qui s’est interrogé sur la façon de se nourrir et le lien avec le mode de vie de familles vivant aux quatre coins de la planète.

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L’exposition "Dans l’assiette du monde"
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A travers les photos, les élèves ont pu voyager découvrir les cultures culinaires autour du monde

Dernière modification : 26/11/2018

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